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Street food artisanale · Carmes, Toulouse

Le Roll, brioche garnie

chair & good mood

Brioches garnies artisanales, bowls sans gluten et desserts maison. Produits frais, sourcing local.

Desserts maison
À l'affiche

Desserts maison

brioche perdue, cookies

Faits chaque jour à la main. À emporter avec votre roll, ou au salon de thé l'après-midi.

Traiteur
Événements

Traiteur

Le Roll s'invite chez vous

Séminaires, anniversaires, inaugurations : bouchées, toasts, verrines et desserts maison.

Salon de thé
L'après-midi

Salon de thé

dans les balançoires

De 14h30 à 18h, du mardi au samedi. Thés Les Saisons du Thé, boissons et desserts maison.

On est ici27 rue des Filatiers · Toulouse
À l'affiche
Un roll Le Roll sur sa planche avec une citronnade maison
Notre histoire

Le lobster roll,
version toulousaine

Le Roll est né d'une passion pour le lobster roll américain, réinterprété avec des recettes maison, dans une brioche artisanale, ou en bowl sans gluten pour s'adapter à tous les goûts et tous les régimes.

Maison Phénicie · viande halalBakery Corner · briochesTruite des PyrénéesHello Bio · soja
100 %Fait maison
OccitanieNos producteurs
Mar → SamMidi, thé & soir
Ils en parlent
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Avis publiés sur Google et affichés sans modification. Un avis est tiré au hasard toutes les 8 secondes parmi les avis 4 et 5 étoiles.

À la carte

Notre carte

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Commandez en ligne et passez la récupérer à l'heure choisie. Prix TTC, service compris.

Rolls · brioche artisanale

Roll Beef

Roll Beef

Effiloché de Bœuf de qualité supérieure halal d'Aveyron mariné 24 heure et plus de 12 heure de cuissons, sélectionné par notre boucher (Maison Phenicie), Oignons caramélisés, Légumes croquants (choux blanc et rouge, carottes) et sa sauce maison, Pickles d’oignon rouge maison

14,00 €
Roll Cheese

Roll Cheese

Effiloché de Bœuf de qualité supérieure halal d'Aveyron mariné 24 heure et plus de 12 heure de cuissons, sélectionné par notre boucher (Maison Phenicie), sauce cheddar maison, Légumes croquants(choux blanc et rouge, carottes) et sa sauce maison, Pickles d’oignon rouge maison

14,50 €
Roll Chicken

Roll Chicken

Poulet Français mariné au Nokoss, Sauce maison, Légumes croquants(choux blanc et rouge, carottes) et sa sauce maison, Pickles d’oignon rouge maison

14,00 €
Roll Chicken Cheese

Roll Chicken Cheese

Poulet Français mariné au Nokoss, Sauce maison, Légumes croquants(choux blanc et rouge, carottes) et sa sauce maison, Pickles d’oignon rouge maison, sauce cheddar maison

14,50 €
Roll Green

Roll Green

Haché protéine de soja, (Origine PAU), Sauce Yassa (compote d'oignon citronné), Légumes croquants(choux blanc et rouge, carottes) et sa sauce maison, Pickles d’oignon rouge maison

14,00 €

Menus Roll + side + sauce + soda

Menu Roll Beef

Menu Roll Beef

Le roll, avec pommes de terre ou salade, une sauce et un soda au choix.

18,50 €
Menu Roll Cheese

Menu Roll Cheese

Le roll, avec pommes de terre ou salade, une sauce et un soda au choix.

20,00 €
Menu Roll Chicken

Menu Roll Chicken

Le roll, avec pommes de terre ou salade, une sauce et un soda au choix.

18,50 €
Menu Roll Chicken Cheese

Menu Roll Chicken Cheese

Le roll, avec pommes de terre ou salade, une sauce et un soda au choix.

20,00 €
Menu Roll Green

Menu Roll Green

Le roll, avec pommes de terre ou salade, une sauce et un soda au choix.

18,50 €

Bowls · sans gluten

Bowl Green

Bowl Green

Haché protéine de soja, (Origine PAU), sauce curry, Légumes croquants(choux blanc et rouge, carottes) et sa sauce maison, Pickles d’oignon rouge maison, Sauce Chimichurri (poivrons, herbes aromatiques) non pimentée

16,00 €
Bowl Chicken

Bowl Chicken

Poulet Français mariné, Sauce maison, Légumes croquants(choux blanc et rouge, carottes) et sa sauce maison, Pickles d’oignon rouge maison, Sauce Chimichurri (poivrons, herbes aromatiques) non pimentée

16,00 €
Bowl Beef Cheese

Bowl Beef Cheese

Effiloché de Bœuf de qualité supérieure halal d'Aveyron mariné 24 heure et plus de 12 heure de cuissons, sélectionné par notre boucher (Maison Phenicie), sauce cheddar maison Oignons caramélisés, Légumes croquants(choux blanc et rouge, carottes) et sa sauce maison, Pickles d’oignon rouge maison, Sauce Chimichurri (poivrons, herbes aromatiques) non pimentée

16,00 €

Étudiant

Special Student

Special Student

Base Pomme de terre Poulet onctueux, mariné au nokos Sauce mayo spicy Cheddar maison Jalapenos oignon frit

10,00 €

À côté

Salade

Salade

Une salade croquante et un coleslaw crémeux alliant chou rouge, chou blanc le tout nappé d’une vinaigrette maison pleine de caractère

5,00 €
Pommes de Terre

Pommes de Terre

Des pommes de terre savoureuses pour accompagner vos plats avec générosité

5,00 €
Riz

Riz

Un Riz parfumé et légère idéal pour accompagner vos plats et révéler toutes leurs saveurs

5,00 €
Alloco

Alloco

(Banane plantain)

7,50 €

Sauces maison

Des sauces maison, fraîches et savoureuses, pour sublimer chaque bouchée. À vous de choisir !

Sauce spicy

Sauce spicy

Une sauce piquante et pleine de caractère, parfaite pour ajouter du punch à vos sides

1,00 €
Sauce ciboulette

Sauce ciboulette

Une sauce ciboulette fraîche et onctueuse, pour sublimer vos sides

1,00 €
Sauce spicy Habanero Intense

Sauce spicy Habanero Intense

Très très forte. Réservée aux vrais amateurs de piment. Une seule dose peut suffire. Osez… mais ne dites pas qu'on ne vous avait pas prévenu

1,00 €

Desserts maison

Brioches perdues

Brioches perdues

Une brioche moelleuse, dorée et délicieusement tartinée de caramel au beurre salé ou crème chocolat maison. Un dessert gourmand et réconfortant, fait maison, qui ravivera vos papilles!

5,00 €
Cookie chocolat noir cacahuète, fleur de sel

Cookie chocolat noir cacahuète, fleur de sel

Un cookies gourmand, alliant le croquant des cacahuètes et la richesse du chocolat, pour une bouchée à la fois fondante et savoureuse, sans oublier une pointe sel qui ne laisse pas indifférent

4,00 €

Boissons

Des boissons fraîches et rafraîchissantes, pour accompagner parfaitement vos repas. À chaque envie, sa solution!

Coca-Cola Original Taste 330ml

Coca-Cola Original Taste 330ml

La boisson rafraîchissante et iconique au goût unique et pétillant en version 33cl

2,50 €
Coca cola cherry 330ml

Coca cola cherry 330ml

Un Coca-Cola Original à la cerise pour plus de fraîcheur et de gourmandise en 33cl

2,50 €
Oasis tropical 330ml

Oasis tropical 330ml

Un mélange fruité et rafraîchissant de saveurs exotiques en 33cl

2,50 €
Eau minérale 500ml

Eau minérale 500ml

Une eau pure rafraîchissante, idéale pour vous désaltérer en toute légèreté 50cl

2,50 €
Eau minérale pétillante 500ml

Eau minérale pétillante 500ml

Une eau fraîche et pétillante délicieuse et rafraîchissante à chaque gorgées en 50cl

2,50 €
Fuze tea Pêche intense 330ml

Fuze tea Pêche intense 330ml

Une infusion glacée légère et fruité, au délicieux goût de pêche en 33cl

2,50 €
Sprite citron-lime 330ml

Sprite citron-lime 330ml

Une boisson pétillante au goût rafraîchissant de citron et de citron vert en 33cl

2,50 €
Fanta fruit du dragon 330ml

Fanta fruit du dragon 330ml

Une boisson exotique désaltérante avec une saveur de mangue et fruit de dragon en 33cl

2,50 €
Coca Zero sugar 330ml

Coca Zero sugar 330ml

Le goût emblématique du Coca-Cola, sans sucre en 33cl

2,50 €
Le lieu

Balançoires, thé
et bonne humeur

Au cœur des Carmes, une salle en brique où l'on s'installe dans les balançoires. L'après-midi, le salon de thé prend le relais avec les thés Les Saisons du Thé et nos desserts maison.

Salon de thé14h30 – 18h, mardi → samedi
Cave toulousaineUne sélection toulousaine
BalançoiresInstallez-vous, prenez votre temps
Carte fidélitéRemplissez-la, le café est offert
La salle du RollLa salle du Roll
Traiteur & événements

Le Roll
s'invite chez vous

Séminaires, anniversaires, inaugurations : bouchées, toasts, verrines et desserts maison. Dites-nous la date et le nombre d'invités.

Formules, pièces & accompagnement →
Buffet traiteur Le RollBuffet traiteur Le RollBuffet traiteur Le Roll
Venir nous voir

27 rue des Filatiers

Horaires
Mardi → Samedi11h30 – 14h · 18h30 – 22hSalon de thé14h30 – 18hDimanche · LundiFermé
Contact
05 34 51 27 97
leroll.restaurant@gmail.com
Instagram · Facebook · TikTok
Adresse
27 rue des Filatiers, 31000 Toulouse — quartier Carmes
Itinéraire →
Réservation en ligne

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Questions fréquentes

Bon à savoir

Où se trouve Le Roll ?

Au 27 rue des Filatiers, dans le quartier des Carmes à Toulouse (31000).

Quels sont les horaires ?

Du mardi au samedi : 11h30 – 14h et 18h30 – 22h, salon de thé de 14h30 à 18h. Fermé dimanche et lundi.

La viande est-elle halal ?

Notre bœuf effiloché d'Aveyron est halal, sélectionné par la Maison Phénicie.

Y a-t-il des options sans gluten ?

Oui : tous nos bowls sont sans gluten (base riz ou pommes de terre).

Y a-t-il une option végétarienne ?

Oui, le Roll Green et le Bowl Green, à base de protéine de soja.

Peut-on commander à emporter ?

Oui, directement sur ce site : choisissez votre heure de retrait et payez en ligne ou sur place. La livraison se fait via Delicity.

Faites-vous traiteur ?

Oui, pour les séminaires, anniversaires et événements. Demandez un devis via le formulaire traiteur.

Acceptez-vous les titres-restaurant ?

Oui, au restaurant et pour les commandes à emporter réglées au retrait (carte ou papier).